福江 魚市場にお邪魔しました!

 

皆様、こんにちは!

 

 

皆様待望(?)の魚市場の

新鮮な海の幸をご紹介します~(^O^)

 

 

数ヵ月ぶりの魚市場だったのですが、

新鮮な海の幸もいっぱいあり、

変わらず活気に溢れており、

新人の私にも挨拶をしてくださったり、

現在の魚市場で見かける魚種などについて教えてくださる方もいて・・・

 

本当に素敵な魚市場でした(*´▽`*)

お世話になっております!

 

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この日、セリにかけられた魚の数は多かったです!

セリが済んだ場所に、

新しい魚がどんどん並べられていました!(*'▽')

 

もちろん、キビナ(キビナゴ)も大漁!

 

 

他の海の幸は~・・・?

 

 

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アマダイ!!

(この比較しているミンティアは9cmです。)

 

この大きいサイズのアマダイを初めて見たので、

1枚撮らせていただきました(^^)/

 

最近、釣り番組でも『アマダイ釣り』が放送されていましたね!

身も厚く、美味しいそうです♪

 

 

 

そして、私は初めて見た・・・

 

 

 

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シロアマダイ!!!

アマダイは知っていたのですが、

その白バージョン(?)がいたなんて( ゚Д゚)!

 

調べてみると・・・

・身に甘みのある、高級魚!

(一般家庭ではまず料理されないらしく、『幻』とも書かれてある)

・究極の美味!

・主な産地:長崎県

 

ということがわかりました(*'▽')

いや~、どおりでスーパーで見たことがないはず!

素敵な高級魚を見られて良かったです♪

 

 

 

では、また次回ご紹介しますね!(*´▽`*)

 

 

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