五島の『マツバガニ』いただきました!

 

皆様、こんにちは!

 

 

五島は、あいにくの雨です・・・

少し肌寒い感じがします(>_<)

 

皆様もお体にお気をつけください!

 

 

今日は、五島の『マツバガニ』をご紹介します(^^)/

 

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もちろん生きてます!

全身のトゲがとても鋭いです( ゚Д゚)!

 

 

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水槽にも『マツバガニ』♪

ハサミの部分は太く、色は真っ黒です( ゚Д゚)!

このハサミはとても強そうです(>_<)

 

 

 

この『マツバガニ』丸ごと茹でて、

美味しくいただいちゃいました(*´▽`*)

 

他のカニと比べると、

身はホロホロとなり取れにくいかもしれません(>_<)

 

しかし、味はとても良い!

小さな部位の身にも、カニの旨みが濃縮しているようです(^O^)

 

ただ、大変なことが1つ・・・

 

 

トゲが痛い( ゚Д゚)!

ほぼ全身にトゲがあるので、どこを触るにもチクチク・・・ (;_;)

素手で剥こうなんて、危険過ぎます!

 

素人の私は、

分厚いタオルと、キッチン用ハサミを使って剥きました(割る?)

 

しかし、

『マツバガニ』のハサミの部分は固すぎて、

女性の力じゃ厳しいものがあります(;_;)

 

(以上、個人的な感想でした)

 

 

もし、上手な食べ方があれば教えてください♪

 

 

では、失礼します(^^)/

 

 

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