鮮魚に活!大漁メイチダイ!

 

皆様、こんにちは!

 

 

今日は新鮮な五島の魚、

『メイチダイ』をご紹介します('◇')ゞ

 

 

まずは、鮮魚から。

 

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このメイチダイたち、まるまるとしていて美味しそうですね(^O^)

 

 

活魚もいましたよ~

 

 

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優雅に泳いでいました(*´▽`*)

 

このメイチダイ、高級魚らしいのです。

 

 

真っ白な白身で、味の良さから知る人ぞ知る魚。

獲れる量が少ないことから、知名度は低く、

活魚は高価。活き締めもやや高価で取り扱われる。

(参考:市場魚貝類図鑑)

 

 

この時期、五島には高級魚(メイチダイ)がいっぱいです(*'ω'*)

 

魚市場の活魚ブースはメイチダイだらけでしたよ♪

 

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おっと?

こちらは、活きがかなり良いようですね!(笑)

 

みんな動きまわって、騒がしい状態でした\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 

それだけ、新鮮ってことですね♪

 

 

 

 

では、またご紹介します(^O^)

 

 

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